Viva!　Glass!!　～ハンドメイドな日々～

  

長らくこちらは更新しておりませんでした。。。

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こちらで更新しておりますので興味のある方は覗きに来て下さいね♪  

昨日はブライダル会社『Princess Room』の７周年レセプションパーティでした(*^^*)





私も数年来に渡りお付き合いさせてもらいつつアルッテ芸術祭のイベントでは色々と経験させてもらいました♪

イベント開催となるととても大変で何度も怒り狂いながら準備に追われる事もたくさんありましたがそれも今となってはいい思い出でそれより経験できたことがありがたく感じます(^ー^)

そんなたくさんの経験をさせてくれた『Princess Room 』が７周年を迎えるのと同時に東京に移転します(>_<)

私としては寂しいのもありますが代表である麻ちゃんの更なる飛躍を願う他ありません(^人^)

昨日は高松で最後のレセプションパーティ。。。
バーベキューもしたので第一部、第二部と肉焼き係をしてました(笑)

久々にたくさんの仲間と会って楽しい時間を過ごせました♪

一日中立ちっぱなしだったので今日も足が痛いですが(--;)

レセプションパーティ開催に当たり準備してたスタッフの皆様、本当にお疲れさまでしたm(__)m

そして、たくさんの仲間に出会わせてくれたPrincess Room 麻ちゃん。
今の私があるのは麻ちゃんのお陰です(^-^)
ありがとうございました♪
これからもよろしくお願いします(^^)v  

今日は散歩中にどくだみの花を見つけました(^-^)



むかし大阪のおばあちゃんが乾燥したのをよく送ってくれてたので飲んでましたが最近飲んでないなぁ(^-^;

どくだみは解毒作用があるというし私の中の毒たちを出してくれるかなぁ(笑)

久々に飲みくなってきたのでちょっと買ってみようっと♪


さぁ、今日も１日元気でよい１日を(^^)v  

木曜日の夕方。。。

旦那の知人からいただいた超ドデカ鯛

 

分かるかな～

50cmサシしかなかったので図りきれませんでしたが。。。

74cmでした

毎週、船で沖に出て鯛ばかり釣ってる人だったようですがこのサイズは初めて釣ったみたいです

内臓とって血抜きはしてくれてたから実家行って捌いてもらうだけだ～と思ってましたが。。。

鯛＝骨が硬い、しかも74cm。

大きな出刃包丁＝無い。

内臓取ってるのにまだヒクヒク動いてる＝怖い。。。

と。。。どう頑張っても刺身にする事が出来ず、色んなスーパーに電話をして料金掛かっても捌いてくれるところを探してたんだけど夕方６時を回っていた事もありどこも出来ないと

困り果てて頭をよぎったのがいつもお世話になってる居酒屋さんのマスター

電話して聞いたらもっておいでと言ってくれたので助かりました

半身は刺身にしてもらって、頭はあらにしてもらって、半身は焼き魚用に

木曜の晩は実家の両親と旦那と４人で刺身にありつけました

そして本日金曜日。



カマの部分は塩焼きに、あらで出汁をとって味噌汁に、あらは身をほぐして鯛めしにしてみました

旦那も絶賛だったのでよかったけれど。。。

今度いただくなら普通サイズにしてもらわないとですね（笑）

しかし、見たこと無いでっかい鯛だったな～～

小田で釣ったていってたからこの鯛は小田の主だったのかもね

美味しくいただけました。ご馳走様でした


そして何より、捌いてくれたマスターには感謝感謝です

今度また、私のお気に入りの韓国冷麺を食べに行こうっと